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福建莆田凈菜加工設備主要用來做哪些蔬菜

2018-02-28  來自: 福建德中赫工貿有限公司 瀏覽次數:894

    福建莆田凈菜加工設備主要用來做哪些蔬菜

    凈菜加工也絕非是很簡單的清洗整理,凈菜要從蔬菜是不是有機的蔬菜或者是含有農殘的蔬菜,從原料的清洗,切根,切片,風干瀝水,漂燙,泠卻,挑選機,提升機,烘干機,預冷,保鮮等等,關于凈菜加工的生產也是多種多種的,凈菜加工生產線已銷往全國各地,反應效果好,已成為果蔬加工企業中選擇的設備。

    凈菜加工設備主要是用于做超市中免洗的蔬菜,有白菜等葉菜類的,還有土豆等根莖類的,這類蔬菜是免洗的,也就是說你回到家以后就可以直接食用的。凈菜加工設備當前沒有完全的整套設備,其實就是一些設備組合而成的,大體要需要蔬菜挑選輸送、氣泡清洗機、毛發去雜清洗機、毛輥清洗機、多功能切菜機、切絲機、切段機、殺菌機、真空包裝機等。

    凈菜加工設備主要針對蔬菜(根莖類和葉菜類兩種),也就是所有的蔬菜都是可以加工而成凈菜的,雖說凈菜加工可以針對全部的蔬菜,但是凈菜加工設備針對加工不同的蔬菜,工藝和設備也是不同的。單純說清洗蔬菜來說,每個廠家的要求不一樣,有需要簡單的清洗的設備,也有需要去皮的設備,也有單獨清洗根莖類的蔬菜,也有單獨的清洗長務類的蔬菜。比如:韭菜,大蔥,韭黃等,如果用簡單的清洗設備,在清洗韭菜的過程中,韭菜就會打亂,所以在清洗的過程中,我們采用韭菜噴淋清洗機,入口清洗怎么擺放清洗過后出來還是原來擺放的樣子,方便人工扎捆。風干瀝水機就是針對不同的蔬菜進行風干瀝水的,但是風干瀝水這塊也是不同的,葉菜類用翻轉的風干機,不能碰傷的果蔬可以用平行風干機。

    凈菜加工流水線臭氧清洗機:對凈菜進行二次清洗潔凈,在輸送到下一環節,臭氧殺菌清洗機,在這一環節可根據用戶需求和不選擇,這要根據蔬菜的種植過程中有無弄殘留和有機蔬菜進行區別,臭氧發生器發生的臭氧跟水槽內的水融合,無色無味,當氣泡翻滾的情況下,臭氧混合在水里面對果蔬進行殺菌和清洗作用,模擬手工清洗,不會對果蔬表層造成傷害,網帶速度可調。

    凈菜加工設備除了蔬菜清洗機,蔬菜風干瀝水機外還需要配套脫鹽機,切菜機,漂燙機。護色機,輸送,挑選機,真空包裝機,巴氏殺菌機,烘干機,烘干房,強流風干機,雙層輸送機等。

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